Image
Τετάρτη 21 Σεπτεμβρίου 2022 10:55 Κρητική διατροφή

Άλειμμα κοτόπουλου με αβοκάντο και γιαούρτι

Υλικά

1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
1/4 φλ. τσαγιού γιαούρτι
1 κ. σ. χυμό λάιμ
1/2 κ. γλ. σκόνη σκόρδου
1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
1 κ. γλ. αλάτι
1/4 φλ. τσαγιού κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1/4 φλ. τσαγιού σέλινο κομμένο σε κύβους
1 κ. γλ. καυτερή πιπεριά χαλαπένιο κομμένη σε κύβους (προαιρετικά)
2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
Φρέσκο κόλιανδρο για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μπολ τοποθετήστε το αβοκάντο, το γιαούρτι, το χυμό λάιμ, το αλάτι και το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου.
Βήμα 2
Με ένα πιρούνι λιώστε το αβοκάντο ώστε το άλειμμά σας να αποκτήσει την επιθυμητή πυκνότητα.
Βήμα 3
Προσθέστε το κρεμμύδι, το σέλινο, την καυτερή πιπεριά χαλαπένιο και το κοτόπουλο στο μείγμα με το αβοκάντο και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 4
Σερβίρετε σε φρυγανισμένο ψωμί ή κράκερ γαρνίροντας με κόλιανδρο.

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 27.09.2022

Χορταστική σαλάτα με καλαμπόκι

Υλικά 6 καλαμπόκια 2 κ. σ. μηλόξυδο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 κ. γλ. σκόνη σκόρδου 1/4 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση

Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 26.09.2022

Μπανάνες με σάλτσα καραμέλας

Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 4 μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες Εκτέλεση Βήμα 1 Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 23.09.2022

Μπούτια κοτόπουλου με σος μήλου

Υλικά 6 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 3/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. πιπέρι 1 κ. σ. λάδι 1 φλ. τσαγιού χυμό μήλου χωρίς ζάχαρη 1 κ. γλ. φρέσκο θυμάρι ή 1/4 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι Εκτέλεση