Το στρατηγικό σχεδιασμό του Δήμου Ηρακλείου για να καταστεί το Ηράκλειο, γαστρονομικός προορισμός, «Πρωτεύουσα της Κρητικής Γεύσης», στηρίζει η Υπουργός Τουρισμού Έλενα Κουντουρά. Η Υπουρ
ΥΛΙΚΑ 500γρ. γίγαντες 200ml. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 2σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 800γρ. ντομάτα κονκασέ 2 πιπεριές φλωρίνης, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες 1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο 2 καρότα, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες ½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο Αλάτι-πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Μουλιάζουμε τους γίγνατες από το προηγούμενο βράδυ σε ένα μεγάλο
Η προετοιμασία Φροντίζουμε να τον αγοράσουμε δύο μέρες πριν γιατί έχει τη διαδικασία του. Πλένουμε καλά το ψάρι από το πολύ αλάτι αφαιρούμε με ψαλίδι το τέλος της ουράς και τα πτερύγια και με ένα κοφ
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρακολούθησαν όλοι όσοι βρέθηκαν στην αίθουσα του Πολιτιστικού Κέντρου Ηρακλείου, όπου πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 15 Μάρτη, η Εσπερίδα με θέμα: «Η ανάδειξη του &laqu
Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης - Wines of Crete σας προσκαλεί στην 12η έκθεση Κρητικού Κρασιού, ΟιΝοτικά που συνεχίζεται και σήμερα Κυριακή 17/2 στο ξενοδοχείο Minoa Palace Resort στον Πλατανιά, με την συ
Εύκολη συνταγή για Βασιλόπιτα. Θα χρειαστούμε 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσει, 1 βιτάμ. 300 γρ. ζάχαρη, 6 αυγά, 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ, ½ φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη, ξύσμα από
Κλέβει την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι. Υλικά για 4 άτομα μία γαλοπούλα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 κουταλιές μέλι 1 κιλό μικρές πατάτες 3 κουταλιές μουστάρδα 100 ml ζωμό κότας 150
Ξεκινάει την Δευτέρα 19 Νοεμβρίου η 3η Εβδομάδα της Ιταλικής Κουζίνας στον Κόσμο. Η Πρεσβεία της Ιταλίας στην Αθήνα συμμετέχει, με εκδηλώσεις που διοργανώνονται σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας, στην &
Ο ευρωπαϊκός αμπελώνας επανέρχεται με μια κανονική συγκομιδή το 2018. Πίσω από την παραγωγή της γείτονος Ιταλίας, ο γαλλικός αμπελώνας βρίσκεται στη δεύτερη θέση. Το 2018, τα 28 κράτη μέλη της Ευρωπα
Σήμερα απολαμβάνουμε τραγανό μπακαλιάρο με μπόλικη σκορδαλιά έτσι όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μας. Υλικά 1 1/2 κιλό μπακαλιάρος Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι Ελαιόλαδο Για την σκο
Μία παραδοσιακή συνταγή μαγειρίτσας για το πασχαλινό τραπέζι.Υλικά • 1 συκωταριά• έντερα• 1 φλιτζάνι λάδι• 2 μαρούλια ψιλοκομμένα• 10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκ
Συνταγή στο φούρνο για όσους δεν σουβλίσουν αυριο Κυριακή του Πάσχα. Καλή Ανάσταση! Υλικά για 6 άτομα 2 συκωταριές αρνίσιες ή κατσικίσιες με τα γλυκάδια 3 εντεράκια αρνίσια 2 σκελίδες σκόρδο
Συνταγή για κοκορέτσι στο φούρνο για όσους δεν σουβλίσουν ... Νομίζετε ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα λαχταριστό κοκορέτσι; Κάνετε λάθος! Αν έχετε όρεξη θα τα καταφέρετε περίφημα! Υλικά για 6 άτομα 2 συκωταριές αρνίσιες ή κατσικίσιες με τα γλυκάδια 3 εντεράκια αρνίσια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες χυμός
Είναι παραδοσιακό γλυκό της Κρήτης, αλλά και πολλών νησιών του Αιγαίου. Λευκό ανάλατο τυρί γεμίζει μικρά πιτάκια και όλο αυτό αποτελεί το κέρασμα τις ημέρες του Πάσχα ή σε κάθε γιορτή.ΥλικάΓια τη ζύμη:2 φακελάκια ξηρή μαγιά1/4 φλιτζανιού χλιαρό γάλα1 φλιτζάνι ελαιόλαδο300 γρ. ζάχαρη1 πρέζα αλάτι3
Από τα πιο γεμάτα σε γεύση ψάρια και με ευχάριστο άρωμα ο μπακαλιάρος κάθε χρόνο στις 25 Μαρτίου έχει την τιμητική του. Τι θα λέγατε, ωστόσο, αν για μια φορά αφήνατε την πεπατημένη και ακολουθούσατε τ
Σουφλέ σοκολάτας. Το γλυκό που λατρεύεις κάθε εποχή του χρόνου τώρα μπορείς να το φτιάξεις και πανεύκολα στο σπίτι σου. Ιδιαίτερα αν είσαι single, για σήμερα και μόνο, ξέχνα τις θερμίδες και τις δίαιτ
Υλικά 800γρ σουπιές φρέσκιες & κομμένες σε λωρίδες 250 γρ κριθαράκι χονδρό 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200γρ ελαιόλαδο 300 γρ ξύδι δυνατό 1 φλιτζανάκι του
Δυσκολία: Εύκολο Χρόνος: 50 λεπτά Κόστος: Μέτριο Τύπος: Εορταστικό Υλικά ½ kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder 300 γρ. Ζάχαρη 1 πακέτο βούτυρο εκτός ψυγε
Για το κοτόπουλο • 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπαστουνάκια και βρασμένα • 500 γρ αλεύρι • 8 γρ μαγιά (ένα φακελάκι) • 1 πρέζα ζάχαρη • νερό όσο χρειαστεί για τη ζύ
Χρησιμοποιήστε τα παρακάτω: 6-7 πατάτες 2 κουτ.σούπας μέλι θυμάρι ή δεντρολίβανο χυμό από 1 με 2 πορτοκάλια λίγο ελαιόλαδο 1 κουτ.σούπας μουσταρδάς Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τι
Τα υλικά που χρεισιμοποιούμε είναι: 1 κιλό μελιτζάνες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250γρ. κιμά 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κουταλιά μαϊντανό 1 αυγό χτυπημένο 100γρ. για
Υλικά Για τη ζύμη χρειαζόμαστε: 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1/3
© typoskritis.gr All rights reserved. Όροι Χρήσης Επικοινωνία