Υλικά 1/2 κιλό πατάτες 1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα 2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λε
Υλικά 140 γρ. τόνο σε κονσέρβα, στραγγισμένο 1 μεγάλο αβοκάντο, σε κύβους 1 φλ. τσαγιού καρότο, ψιλοκομμένο 2 κλωνάρια σέλινου, ψιλοκομμένα 1/4 φλ. τσαγιού κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/4 φλ
Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου (περίπου 700 γρ.) 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. σησαμέλαιο, μοιρασμένο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 καρότα, σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. σ. φρέσκο ψ
Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1 κ. σ. λάδι 1 κ. γλ. σάλτσα σόγιας 2 κ. σ. πάστα miso 1 κ. σ. mirin Φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 1 κ. γλ. καστανή ζάχαρη 1 κ. γλ. μέλι Σουσά
Υλικά 3 κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 1 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση 1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα μαρινάρα 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοτριμμένη μοτσαρέλα 1/4
Υλικά 1 κιλό παϊδάκια 1/2 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 2 κ. γλ. αλάτι 1 κ. σ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κ. γλ. πάπρικα 1/2 κ. γλ. μουστάρδα σε σκόνη 1/4 κ. γλ.
Υλικά 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 220 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. γλ. φρέσκα φύλλα θυμαριού 1 πρέζα κόκκινου πιπεριού, προαιρετικά Αλάτι και φρεσκοτριμμένο
Υλικά 1 φιλέτο μπακαλιάρο υγράλατο σε κομμάτια (24- 36 ώρες στο νερό) 1 κουτάκι μπύρα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 σκελίδες σκόρδο 2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο) 2 κ.σ. λάδι Λίγα καρύδια Αλάτι,
Υλικά 4 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη 1/4 κ. γλ. τριμμένο κόκκινο πιπέρι 3/4
Κάθε προσδοκία ξεπέρασε και φέτος το Παγκρήτιο Φόρουμ για την προώθηση των τοπικών προϊόντων στα Κρητικά ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής– super market, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Ε
Υλικά 4 κ. σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες 4 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε κύβους 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 2 κ. σ. βαλσάμικο ξύδι 1 κ. γλ. αλάτι Μια πρέζα κ
Υλικά 700 γρ. μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες 1/3 φλ. τσαγιού σάλτσα hoisin 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 1/2 φλ. τσαγιού φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλάτι και φρεσ
Υλικά 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Τζίντζερ, καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες, ανάλογα με τη γεύση 2 κ. σ. κόκκινη πάστα κάρυ, ή περισσότερο, ανάλ
Υλικά 3 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαρούλι Romaine ή iceberg 2 φλ. τσαγιού κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 2 φλ. τσαγιού κομματάκια κοτόπουλο 1/2 φλ. τσαγιού μανταρίνια 1 πακέτο στιγμιαίο ράμεν, θρυμμα
Υλικά 4 φιλέτα σολομού 250 γρ. πατάτες baby, κομμένες στη μέση 250 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στη μέση 1 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/3 κ. γλ. μουστάρδα 3 κ. σ.
Υλικά 6 μεγάλα αυγά 2 φέτες μπέικον, σε κύβους 1 αβοκάντο, κομμένο στη μέση 2 κ. σ. ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου κόλιανδρου 1 κ. σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλάτι και φρεσ
Όσο κρυώνει ο καιρός, το κρασί είναι ιδανικό συνοδευτικό για βραδινά μεζεδάκια αλλά και για το μεσημεριανό φαγητό. Ο κανόνας λέει ότι το κάθε φαγητό ταιριάζει με διαφορετικό κρασί για να απογειώσει τη
Υλικά 4 φιλέτα σολομού, σκουπισμένα με χαρτί κουζίνας 1/3 φλ. τσαγιού μέλι 1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας 2 κ. σ. χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού 3 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδ
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα 1/4 φλ. τσαγιού κέτσαπ 3 κ. σ. τουρσί 1 κ. σ. μουστάρδα 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση 1 κ. σ. λάδι 6 φέτ
Υλικά 2 φλ. τσαγιού βρώμη 1 1/2 φλ. τσαγιού βατόμουρα 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι 2 μεγάλα αυγά 1 μπανάνα Ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. μαγειρική σόδ
Υλικά 450 γρ. φασόλια γίγαντες 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο 1 καρότο, ψιλοκομμένο 3 φλ. τσαγιού πολτοποιημένες ντομάτες 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό ή σέλ
Υλικά 4 φιλέτα σολομού 220 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1/2 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα 1/2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κ. γλ. σκόρδο
© typoskritis.gr All rights reserved. Όροι Χρήσης Επικοινωνία