Image
Πέμπτη 30 Ιουνίου 2022 10:48 Κρητική διατροφή

Ριγκατόνι Alfredo με σπανάκι

Υλικά

2 κουταλιές της σούπας λάδι
2 στήθη κοτόπουλου, σε λεπτές φέτες
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
6 λωρίδες μπέικον, ψημένο, ψιλοκομμένο
140 γρ. σπανάκι
2 κ. γλ. αλάτι
2 κ. γλ. πιπέρι
2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1 1/4 φλιτζάνια ζυμαρικά
1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Βήμα 2
Ζεστάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Βήμα 3
Μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
Βήμα 4
Προσθέστε το σκόρδο, το μπέικον, το σπανάκι, αλάτι και πιπέρι, μαγειρεύοντας μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
Βήμα 5
Ρίξτε την κρέμα γάλακτος και αφήστε να πάρει μια βράση.
Βήμα 6
Προσθέστε τα ζυμαρικά, το τυρί και τον μαϊντανό στη σάλτσα, ανακατεύοντας μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα τα ζυμαρικά.

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 11.08.2022

Ζυμαρικά με σολομό και μπρόκολο

Υλικά 150 γρ. ζυμαρικά, οποιουδήποτε είδους 150 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια 2 φιλέτα σολομού, κομμένα σε κύβους 1 κ. σ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 καλή πρέζα

Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 10.08.2022

Μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί και καρπούζι

Υλικά 1 μπαγκέτα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 φλ. τσαγιού καρπούζι σε κύβους 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1 φλ. τσαγιού μαλακό κατσικίσιο τυρί 2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο 2 κ. σ. ψιλο

Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 09.08.2022

Τάρτα φράουλα

Υλικά 3 φλ. τσαγιού φρέσκες φράουλες σε φέτες 220 γρ. ψιλοκομμένο ανανά από κονσέρβα, χωρίς ζάχαρη 220 γρ. κρέμα βανίλιας χωρίς ζάχαρη 85 γρ. ζελατίνη φράουλα χωρίς ζάχαρη 1 έτοιμη ζύμη τάρτας