Image
Τετάρτη 29 Νοεμβρίου 2023 11:17 Γνώμες

Το λάθος που κάνουν σχεδόν όλοι όταν φτιάχνουν τσάι

Θα μας πείτε τι πιο απλό από το να φτιάξεις μια κούπα τσάι; Κάθε πράγμα έχει τον τρόπο του και τα δικά του μυστικά. Κάποιες λάθος κινήσεις, δεν θα σας προσφέρουν ούτε την συνολική εμπειρία της γεύσης, ενώ το τσάι δεν είναι όσο υγιεινό πρέπει.
Υπάρχει ένα λάθος που κάνουν ας πούμε σχεδόν όλοι και το τσάι βγαίνει πικρό. Κι αυτό είναι το ότι βράζουν το νερό μαζί με το βότανο. Ή το νερό που χρησιμοποιούν είναι καυτό. Η υψηλή θερμοκρασία και στις δυο περιπτώσεις, αλλοιώνει τα χαρακτηριστικά του τσαγιού και καταστρέφει τα μέταλλα και τις βιταμίνες που περιέχει. Κι έτσι τα φύλλα βγάζουν πικρή γεύση.

Αν το τσάι είναι σε φακελάκι, δεν αλλάζει κάτι. Ισχύει ακριβώς το ίδιο. Το νερό δεν πρέπει να είναι καυτό, ενώ η άλλη λάθος κίνηση είναι που οι περισσότεροι πιέζουν τον φακελάκι προς το εσωτερικό της κούπας, απελευθερώνοντας την πικρή γεύση. Την επόμενη φορά λοιπόν μην βράσετε τόσο πολύ το νερό και μην πιέσετε το βότανο ή το φακελάκι μέσα στην κούπα.


ourlife.gr
Post
Γνώμες Δευτέρα 02.12.2024

Κ. Κόλλιας: Απαιτείται προσοχή και υπευθυνότητα για την παγκοσμιοποίηση της αγοράς εργασίας

«Η ενσωμάτωση της αγοράς εργασίας σε παγκόσμια κλίμακα είναι αναπόφευκτη, αλλά χρειάζεται να αντιμετωπιστεί με προσοχή και υπευθυνότητα». Αυτό είναι το μήνυμα, που έστειλε ο Πρόεδρος του Ο

Post
Γνώμες Πέμπτη 28.11.2024

Πάνος Σόμπολος για την υπόθεση των νεκρών παιδιών στην Αμαλιάδα: «Θα έχουμε το έγκλημα του αιώνα αν αποδειχθεί»

«Η υπόθεση με τα πέντε παιδάκια, αν τελικά αποδειχθεί ότι έχουμε να κάνουμε με εγκληματική ενέργεια, θα μιλάμε για το έγκλημα του αιώνα» ανέφερε ο πρώην πρόεδρος της ΕΣΗΕΑ και άλλοτε αστυν

Post
Γνώμες Δευτέρα 11.11.2024

Η έξοδος από την κρίση του κρασιού απαιτεί ανταποδοτικές τιμές

Συγκεντρωμένοι στην έκθεση Dionysud για να συζητήσουν την κρίση του κρασιού και τους μοχλούς εξόδου από αυτήν, οι Γάλλοι συνδικαλιστές συμφωνούν στην ανάγκη ουσιαστικής επιστροφής σε τιμές που εγγυώντ