Image
Τρίτη 30 Μαΐου 2023 15:30 Είς Υγείαν

Τι είναι οι ελεύθερες ρίζες και πώς με παχαίνουν;

Κατά τη διάρκεια των χημικών διεργασιών του μεταβολισμού, το οξυγόνο παράγει ελεύθερες ρίζες. Υπό κανονικές συνθήκες, οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφονται από τα αντιοξειδωτικά΄συστήματα του οργανισμού. Όταν όμως το βιολογικό μας σύστημα βρίσκεται σε κατάσταση διαρκούς υπερδιέγερσης (π.χ. επειδή ζούμε σε μολυσμένο περιβάλλον, τρώμε ανθυγιεινά, καπνίζουμε ή έχουμε έντονο άγχος), παράγονται πολύ μεγαλύτερες ποσότητες ευθέρων ριζών από όσες μπορεί να εξουδετερώσει ο οργανισμός.

Ένα απλό παράδειγμα

Φαντάσου ότι βρίσκεσαι σε ένα δωμάτιο όπου μια μηχανή παράγει τοξικό αέριο…Όταν στο χώρο υπάρχει ένα ορθάνοικτο παράθυρο, μπορεί να υποφέρετε, αλλά δεν κινδυνεύετε. Όσο πιο κλειστός είναι όμως ο χώρος, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα καυσαερίου συσσωρεύεται, με συνέπεια να αυξάνεται ο κίνδυνος ασφυξίας και η πιθανότητα έκρηξης.

Η μηχανή παραγωγής καυσαερίων αναπαριστά την έκθεση σε οξειδωτικούς παράγοντες και το ανοικτό ή κλειστό παράθυρο προσδιορίζει το επίπεδο της αντιοξειδωτικής άμυνας του οργανισμού. Στην περίπτωση που το “παράθυρο” μας δεν διαθέτει την απαιτούμενη διέξοδο, τότε παρουσιάζεται συσσώρευση καυσαερίου, δηλαδή οξειδωτικό στρες. Η “έκρηξη”, τέλος, αντιπροσωπεύει την πυροδότηση της προδιάθεσης που φέρει ο κάθε ένας από εμάς για την εμφάνιση κάποιας συγκεκριμένης νόσου.

Πώς μας παχαίνουν οι ελεύθερες ρίζες;

Μέσα σε κάθε κύτταρο βρίσκονται τα μιτοχόνδρια. Όταν αυτά εργάζονται απρόσκοπτα αξιοποιούμε καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων. Εάν οι ελεύθερες ρίζες εξουδετερώνονται, τα μιτοχόνδρια προστατεύονται και λειτουργούν χωρίς προβλήματα. Αντίθετα, εάν οι ελεύθερες ρίζες πλεονάζουν, τότε στρέφονται εναντίον των μιτοχονδρίων, τα φθείρουν και παρεμποδίζουν τη λειτουργία τους. Το άμεσο αποτέλεσμα είναι να μειώνονται οι βιολογικές καύσεις και να παίρνουμε εύκολα βάρος.


tlife.gr
Post
Είς Υγείαν Παρασκευή 11.07.2025

Δωρεάν εξέταση και φαρμακευτική αγωγή για την παχυσαρκία

Δωρεάν εξέταση και φαρμακευτική αγωγή για την παχυσαρκία: Συγκεκριμένα η Υφυπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη, μιλώντας στο ΕΡΤNews, προανήγγειλε την διεύρυνση των προληπτικών παρεμβάσεων του ΕΣΥ με νέα

Post
Είς Υγείαν Παρασκευή 11.07.2025

Σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα: Πώς θα καταλάβεις αν πάσχεις κι εσύ όπως οι περισσότεροι εργαζόμενοι

Το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα (ΣΚΣ) αποτελεί μία από τις πιο συχνές παθήσεις των άνω άκρων που σχετίζονται με την εργασία. Ειδικά τα τελευταία χρόνια, η εκτεταμένη χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστών, tabl

Post
Είς Υγείαν Πέμπτη 10.07.2025

Οι γιατροί της Πρωτοβάθμιας ζητούν αύξηση της αμοιβής της ιατρικής επίσκεψης από τον ΕΟΠΥΥ

Ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών (ΙΣΑ) και το Συντονιστικό Όργανο Φορέων Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας, ζητούν την αναπροσαρμογή της αμοιβής της ιατρικής επίσκεψης των γιατρών που είναι συμβεβλημένοι με τον