Image
Πέμπτη 18 Φεβρουαρίου 2021 14:28 Κρητική διατροφή

Αρωματικό κέικ πορτοκαλιού με μπαχαρικά

 Υλικά

4 αβγά
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 κ. σ. ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ. γλ. κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών (κανέλα, γαρύφαλλο, αστεροειδής γλυκάνισος, μάραθος, πιπέρι)
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς μια φόρμα κέικ.
Βήμα 2
Χτυπήστε τα αβγά σε ένα μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το ξύσμα πορτοκαλιού και το μείγμα μπαχαρικών και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3
Σιγά σιγά ρίξτε το αλεύρι με το μπείκιν πάουντερ και το αλάτι στο μείγμα των αβγών και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
Βήμα 5
Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά και αφαιρέστε από τη φόρμα.


newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 26.02.2021

Αρωματικό ψωμί μήλου με μπαχαρικά

Υλικά 2 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού γάλα 2% 1/2 φλ. τσαγιού και 1 κ. σ. ζάχαρη (ξεχωριστά) 3 κ. σ. λάδι 2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2

Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 23.02.2021

Πώς να κάνετε σπιτικό φυστικοβούτυρο

Υλικά 2 φλ. τσαγιού φιστίκια ψημένα 1-2 κ. σ. μέλι ή ζάχαρη Επιπλέον αλάτι για τη γεύση, προαιρετικά Εκτέλεση Βήμα 1 Τοποθετήστε τα φιστίκια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Βήμα 2 Χτυπήστε τ

Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 18.02.2021

Αρωματικό κέικ πορτοκαλιού με μπαχαρικά

Υλικά 4 αβγά 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ. γλ. κινέζικο μείγμα πέντε μπαχαρικών (κανέλα, γαρύφαλλο, αστεροειδής γλυκάνισος, μάραθος, πιπέρι) 1