Image
Τρίτη 15 Απριλίου 2025 18:27 Είς Υγείαν

Το φυτό που βελτιώνει την καρδιά, το δέρμα, το βάρος, την αναιμία, το έντερο και το άγχος

Ποιο είναι  και ποια η διατροφική του αξία

Μιλάμε, φυσικά, για το φυτό του Προμηθέα, δηλαδή τον μάραθο, ένα φυτό ιθαγενές της Μεσογείου με γεύση που μοιάζει με γλυκόριζα. Οι εδώδιμοι βολβοί, τα φύλλα και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται σε διάφορες κουζίνες παγκοσμίως.

Ένας ακατέργαστος βολβός μάραθου περιέχει:

Θερμίδες: 72,8
Υδατάνθρακες: 17,2 γραμμάρια (g)
Πρωτεΐνη: 2,91 γρ
Λίπος: 0,47 γρ
Φυτικές ίνες: 7,28 γρ

Τα κύρια μέρη του φυτού του μάραθου είναι μια καλή πηγή καλίου, νατρίου, φωσφόρου και ασβεστίου.

Ο μάραθος είναι καλή πηγή υδατανθράκων και διαιτητικών ινών. Παρέχει επίσης σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα και μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη μιας υγιεινής για την καρδιά διατροφής.

Υγεία της καρδιάς
Άγχος
Πέψη
Μπορεί να υποστηρίξει το υγιές δέρμα
Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση βάρους
Μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της αναιμίας

Το φυλλικό οξύ είναι επίσης ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Ο μάραθος περιέχει μια ένωση που ονομάζεται οιστραδιόλη, η οποία βρίσκεται στα αιθέρια έλαια. Τα αιθέρια έλαια που περιέχουν οιστραδιόλη μπορεί να είναι καρκινογόνα και συνδέονται με αναπτυξιακά προβλήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε μελέτες σε ζώα.

Ωστόσο, η ποσότητα της φυσικής οιστραδιόλης  στο μάραθο είναι χαμηλή.

Σε κάθε περίπτωση όμως, χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους για να κατανοηθούν οι επιπτώσεις του.

 


Post
Είς Υγείαν Κυριακή 13.07.2025

Καρδιά: 8 απρόσμενα σημάδια κινδύνου ότι δεν λειτουργεί φυσιολογικά

Χωρίς την καρδιά μας, δε θα μπορούσαμε να εκτελέσουμε καμία λειτουργία του σώματος. Παρόλα αυτά, δεν είναι πάντα εύκολο να διακρίνουμε πάντα πότε υπάρχει πρόβλημα και θα πρέπει να ελέγξουμε τις λειτου

Post
Είς Υγείαν Σάββατο 12.07.2025

Σύφιλη: Άνοδος 65% στην Ελλάδα κατά τη διάρκεια της πανδημίας

Σημαντική αύξηση της τάξης του 65% στα περιστατικά με σύφιλη από το 2020 έως το 2022 στην χώρα μας, διαπίστωσε μελέτη του Νοσοκομείου «Ανδρέας Συγγρός» που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό πε

Post
Είς Υγείαν Σάββατο 12.07.2025

Οι λάμπες μανικιούρ προκαλούν βλάβες στα κύτταρα του δέρματος - Τί δείχνουν οι μελέτες

Οι λάμπες νυχιών UV LED χρησιμοποιούνται ευρέως για γυναίκες που κάνουν μανικιούρ, αλλά προκαλούν σοβαρές βλάβες στο δέρμα. Μια ομάδα επιστημόνων από την Αργεντινή εξέτασαν πώς η δόση υπεριώδους ακτι