10 Ροφήματα που μειώνουν φυσικά τη χοληστερίνη

Η υψηλή χοληστερίνη είναι σιωπηλός δολοφόνος ή κρυφός εχθρός για εκατομμύρια ανθρώπους. Η χοληστερόλη παραμονεύει στο αίμα, αυξάνοντας σιωπηλά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Στον αγώνα της μείωσης της ή της διατήρησης της σε υγιή επίπεδα, εξαιρετικοί σύμμαχοι είναι η άσκηση και η καλή διατροφή.

Πέρα όμως από αυτό τον υγιεινό τρόπο ζωής, μπορεί να υπάρχουν και άλλοι εκπληκτικοί σύμμαχοι όπως ορισμένα ποτά τα οποία αποδεδειγμένα έχουν τις δυνατότητές να μειώσουν την «κακή» LDL χοληστερόλη.

Πώς λειτουργεί η χοληστερόλη στο σώμα

Φανταστείτε μικροσκοπικές λιποπρωτεΐνες που μεταφέρουν τη χοληστερόλη σε όλη την κυκλοφορία του αίματος. Μερικές από αυτές, η LDL συγκεκριμένα, μεταφέρουν υπερβολική ποσότητα, που οδηγεί σε επικίνδυνες συσσωρεύσεις στις αρτηρίες σας.

Σκεφτείτε την κίνηση στους δρόμους σε ώρες αιχμής αλλά μέσα στο σώμα σας! Αυτές οι συσσωρεύσεις μπορούν τελικά να εμποδίσουν τη ροή του αίματος, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.

Από την άλλη, η HDL χοληστερόλη, το «καλό» είδος, αφαιρεί την περίσσεια της επικίνδυνης ουσίας από το σύστημά σας. Ας δούμε 10 ροφήματα που μπορούν να βοηθήσουν.

Πράσινο τσάι

Αυτό το σμαραγδένιο ελιξίριο διαθέτει κατεχίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που οι μελέτες υποδεικνύουν ότι μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της «κακής» LDL και της συνολικής χοληστερόλης. Μια μελέτη του 2020 βρήκε ακόμη και μια σχέση μεταξύ της υψηλότερης κατανάλωσης πράσινου τσαγιού και της χαμηλότερης LDL!

Αλλά δεν είναι όλα τα πράσινα τσάγια ίδια. Αναζητήστε ελάχιστα επεξεργασμένες ποικιλίες για να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη.

Ρόδι

Ο χυμός ροδιού μπορεί να υπερηφανεύεται για την τριπλάσια σε σχέση με το πράσινο τσάι αντιοξειδωτική του δύναμη, καθιστώντας τον πρωταθλητή στη μάχη κατά των ελεύθερων ριζών. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί επίσης να συμβάλλουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης και ακόμη και της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με ορισμένες έρευνες.

Γάλα σόγιας

Η σόγια είναι φυσικά χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά, καθιστώντας το γάλα σόγιας μια έξυπνη εναλλαγή απέναντι στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μελέτες δείχνουν ότι η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να συμβάλει στη διαχείριση των επιπέδων της λιπαρής ουσίας. Ο FDA συνιστά ακόμη και την ενσωμάτωση 25 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας καθημερινά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής για την καρδιά. Θυμηθείτε, επιλέξτε μη ζαχαρούχο και ελάχιστα επεξεργασμένο γάλα σόγιας για το μέγιστο όφελος.

Ροφήματα βρώμης

Η βρώμη είναι γεμάτη με β-γλυκάνες, ένα είδος διαλυτής ίνας που σχηματίζει μια ουσία που μοιάζει με γέλη στο έντερό σας. Αυτό το τζελ αλληλεπιδρά με τα χολικά άλατα, δυνητικά μειώνοντας την απορρόφηση της λιπαρής ουσίας. Η έρευνα δείχνει ότι τα ποτά βρώμης μπορεί να είναι πιο αποτελεσματικά από τα στερεά προϊόντα βρώμης στη μείωση της χοληστερόλης. Στοχεύστε στο γάλα βρώμης με τουλάχιστον 1 γραμμάριο β-γλυκανών ανά μερίδα.

Ντομάτα

Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, μια ένωση που μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνοντας την LDL. Η επεξεργασία της ντομάτας σε χυμό αυξάνει την περιεκτικότητα σε λυκοπένιο. Επιπλέον, ο χυμός ντομάτας προσφέρει ένα μπόνους φυτικών ινών και νιασίνης που μειώνουν τη χοληστερόλη.

Smoothies με μούρα

Αυτά τα αντιοξειδωτικά και γεμάτα φυτικές ίνες μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Οι ανθοκυανίνες, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό στα μούρα, μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμες. Για να φτιάξετε ένα smoothie υγιεινό για την καρδιά, ανακατέψτε τα αγαπημένα σας μούρα με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή γάλα φυτικής προέλευσης.

Φυτικά smoothies γάλακτος

Συνδυάστε τη δυνατότητα μείωσης της χοληστερόλης του γάλακτος σόγιας ή βρώμης με φρούτα και λαχανικά που είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν υγιή επίπεδα χοληστερόλης. Σκεφτείτε τις μπανάνες, τα σταφύλια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, τα φυλλώδη χόρτα και τον πουρέ κολοκύθας για ένα νόστιμο και θρεπτικό μείγμα.

Τροφές που βοηθούν τις αρτηρίες σας να ξεβουλώσουν

Η αθηρωσκλήρωση εμφανίζεται όταν εναποθέσεις χοληστερόλης LDL συσσωρεύονται κατά μήκος των τοιχωμάτων των αρτηριών. Αυτή η πάθηση είναι επίσης γνωστή ως φραγμένες αρτηρίες ή σκλήρυνση των αρτηριών.Η αθηρωσκλήρωση προκαλεί τη στένωση των αρτηριών και περιορίζει τη ροή του αίματος προς την καρδιά και άλλα μέρη του σώματος. Τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλες ωφέλιμες ενώσεις μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες σας. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

Ψάρια
Λιναρόσπορος
Μούρα
Ρόδι
Εσπεριδοειδή
Ελαιόλαδο
Αβοκάντο
Φασόλια
Ντομάτες
Σπανάκι
Μαύρη σοκολάτα
Σταυρανθή λαχανικά όπως το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
Βρώμη
Καρύδια
Σόγια

Πηγή: oloygeia.gr