Image
Τρίτη 07 Φεβρουαρίου 2023 23:57 Είς Υγείαν

Κουρκουμάς: Τα οφέλη για την υγεία μας και ο συνδυασμός για μέγιστη απόδοση

Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο γνωστά καρυκεύματα, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον τις επιστημονικής κοινότητας. Από τα κύρια συστατικά του, η κουρκουμίνη έχει μεγάλη διατροφική αξία και είναι ο λόγος που ο κουρκουμάς δεν πρέπει να λείπει από κανένα πιάτο.

Κουρκουμάς: Τα οφέλη για την υγεία μας 
Έρευνες έχουν δείξει ότι ο κουρκουμάς βοηθά στη διαχείριση της αρθρίτιδας, της υπερλιπιδαιμίας, του μεταβολικού συνδρόμου και του άγχους. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, ενώ συμβάλλει και στην αντιμετώπιση των φλεγμονών. 

Ο top συνδυασμός για μέγιστη απορρόφηση 
Κάτι που, ίσως, δεν έχεις ακούσει είναι πως η λήψη κουρκουμίνης από μόνη της, δεν ωφελεί και δεν έχει τις θετικές επιδράσεις που προαναφέρθηκαν. Μελέτες δείχνουν μια αύξηση της επίδρασής της όταν υπάρχει στο γεύμα και μαύρο πιπέρι. Η παρουσία της πιπερίνης, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης (δηλαδή το ποσοστό απορρόφησής της από τον οργανισμό) κατά 2000%!!!! Επομένως, για να έχεις όλα τα οφέλη που μπορεί να σου παρέχει, θα πρέπει να αρχίσεις να χρησιμοποιείς στο φαγητό του και το μαύρο πιπέρι (συν ότι όσα πιο πολλά μπαχαρικά χρησιμοποιείς, τόσο λιγότερο αλάτι καταναλώνεις).

shape.gr


Post
Είς Υγείαν Πέμπτη 22.02.2024

Μεγάλες ελλείψεις σε βασικά φάρμακα: Παυσίπονα, παιδικές αντιβιώσεις, αγχολυτικά

Μεγάλες ελλείψεις καταγράφονται σε μια σειρά από σημαντικά φάρμακα, όπως παυσίπονα, παιδικές αντιβιώσεις, ινσουλίνες, αλλά και σκευάσματα για τον θυροειδή, αγχολυτικά και οφθαλμικές αλοιφές. Δεν πρόκ

Post
Είς Υγείαν Πέμπτη 22.02.2024

5 υγιεινοί τρόποι για να χάσεις 2 κιλά πιο γρήγορα

Κάποιες περιόδους στη ζωή σου μπορεί να μην είσαι τόσο πιστή, στο υγιεινό διατροφικό σου πρόγραμμα. Αυτό μπορεί να συμβεί είτε επειδή έχεις πολλές κοινωνικές υποχρεώσεις, και έχεις έντονους ρυθμούς στ

Post
Είς Υγείαν Πέμπτη 22.02.2024

Για πρώτη φορά εντοπίζεται τοξικότητα σε κοινό πρόσθετο τροφίμων

Το E551, ευρύτερα γνωστό ως διοξείδιο του πυριτίου, είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων που μπορεί να βρεθεί ανάμεσα στα συστατικά περισσότερων από 2.600 επεξεργασμένων τροφίμων παγκοσ