Image
Τρίτη 07 Φεβρουαρίου 2023 23:57 Είς Υγείαν

Κουρκουμάς: Τα οφέλη για την υγεία μας και ο συνδυασμός για μέγιστη απόδοση

Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο γνωστά καρυκεύματα, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον τις επιστημονικής κοινότητας. Από τα κύρια συστατικά του, η κουρκουμίνη έχει μεγάλη διατροφική αξία και είναι ο λόγος που ο κουρκουμάς δεν πρέπει να λείπει από κανένα πιάτο.

Κουρκουμάς: Τα οφέλη για την υγεία μας 
Έρευνες έχουν δείξει ότι ο κουρκουμάς βοηθά στη διαχείριση της αρθρίτιδας, της υπερλιπιδαιμίας, του μεταβολικού συνδρόμου και του άγχους. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, ενώ συμβάλλει και στην αντιμετώπιση των φλεγμονών. 

Ο top συνδυασμός για μέγιστη απορρόφηση 
Κάτι που, ίσως, δεν έχεις ακούσει είναι πως η λήψη κουρκουμίνης από μόνη της, δεν ωφελεί και δεν έχει τις θετικές επιδράσεις που προαναφέρθηκαν. Μελέτες δείχνουν μια αύξηση της επίδρασής της όταν υπάρχει στο γεύμα και μαύρο πιπέρι. Η παρουσία της πιπερίνης, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης (δηλαδή το ποσοστό απορρόφησής της από τον οργανισμό) κατά 2000%!!!! Επομένως, για να έχεις όλα τα οφέλη που μπορεί να σου παρέχει, θα πρέπει να αρχίσεις να χρησιμοποιείς στο φαγητό του και το μαύρο πιπέρι (συν ότι όσα πιο πολλά μπαχαρικά χρησιμοποιείς, τόσο λιγότερο αλάτι καταναλώνεις).

shape.gr


Post
Είς Υγείαν Παρασκευή 13.09.2024

Η Ελλάδα αναδείχθηκε ως η πιο αγχωτική χώρα στην Ευρώπη για να ζει κανείς

Μετά τον εγκλεισμό του κορονοϊού οι ψυχικές ασθένειες βρίσκονται σε έξαρση. ¨Ομως τα τελευταία 15 χρόνια περίπου, η Ελλάδα είναι μία χώρα στην οποία οι πολίτες της κλείνονται να ξεπερνούν απανωτές

Post
Είς Υγείαν Πέμπτη 12.09.2024

Κατσικίσιο γάλα: Όσα πρέπει να γνωρίζετε και η σύγκριση με το αγελαδινό

Τόσο το κατσικίσιο γάλα όσο και το αγελαδινό γάλα έχουν πολλές διατροφικές ομοιότητες. Έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση γερών οστών και δ

Post
Είς Υγείαν Τετάρτη 11.09.2024

Πώς θα χρηματοδοτούνται τα νοσοκομεία – Τι αλλάζει στο ΕΣΥ: Απογευματινά χειρουργία, μισθοί, εφημερίες

Ο υπουργός Υγείας, Άδωνις Γεωργιάδης, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου στο υπουργείο Υγείας για την εξειδίκευση των μέτρων που ανακοίνωσε ο Πρωθυπουργός από την 88η ΔΕΘ, αναφέρθηκε διεξοδικά και στο