Image
Τρίτη 07 Φεβρουαρίου 2023 23:57 Είς Υγείαν

Κουρκουμάς: Τα οφέλη για την υγεία μας και ο συνδυασμός για μέγιστη απόδοση

Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο γνωστά καρυκεύματα, το οποίο τα τελευταία χρόνια έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον τις επιστημονικής κοινότητας. Από τα κύρια συστατικά του, η κουρκουμίνη έχει μεγάλη διατροφική αξία και είναι ο λόγος που ο κουρκουμάς δεν πρέπει να λείπει από κανένα πιάτο.

Κουρκουμάς: Τα οφέλη για την υγεία μας 
Έρευνες έχουν δείξει ότι ο κουρκουμάς βοηθά στη διαχείριση της αρθρίτιδας, της υπερλιπιδαιμίας, του μεταβολικού συνδρόμου και του άγχους. Είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, ενώ συμβάλλει και στην αντιμετώπιση των φλεγμονών. 

Ο top συνδυασμός για μέγιστη απορρόφηση 
Κάτι που, ίσως, δεν έχεις ακούσει είναι πως η λήψη κουρκουμίνης από μόνη της, δεν ωφελεί και δεν έχει τις θετικές επιδράσεις που προαναφέρθηκαν. Μελέτες δείχνουν μια αύξηση της επίδρασής της όταν υπάρχει στο γεύμα και μαύρο πιπέρι. Η παρουσία της πιπερίνης, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα της κουρκουμίνης (δηλαδή το ποσοστό απορρόφησής της από τον οργανισμό) κατά 2000%!!!! Επομένως, για να έχεις όλα τα οφέλη που μπορεί να σου παρέχει, θα πρέπει να αρχίσεις να χρησιμοποιείς στο φαγητό του και το μαύρο πιπέρι (συν ότι όσα πιο πολλά μπαχαρικά χρησιμοποιείς, τόσο λιγότερο αλάτι καταναλώνεις).

shape.gr


Post
Είς Υγείαν Τρίτη 14.01.2025

ΙΣΘ: Ζητά την άρση υποχρεωτικότητας της εφαρμογής πρόσφατης απόφασης για τον προκαθορισμό των ιατρικών ραντεβού

Την άρση υποχρεωτικότητας της εφαρμογής πρόσφατης απόφασης για τον προκαθορισμό των ιατρικών ραντεβού ζητά με επιστολή του προς το γραφείο του πρωθυπουργό ο Ιατρικός Σύλλογος Θεσσαλονίκης (ΙΣΘ). Σύμφω

Post
Είς Υγείαν Δευτέρα 13.01.2025

Διασωληνωμένος στη ΜΕΘ στο Αττικό Νοσοκομείο ασθενής με μεταπνευμονοϊό

Ένα κρούσμα μεταπνευμονοϊού ΗMPV νοσηλεύεται με βαριά λοίμωξη στη ΜΕΘ στο νοσοκομείο «Αττικόν». Ο ασθενής, ο οποίος μεταφέρθηκε με ΕΚΑΒ στην εφημερία του Νοσοκομείου «Αττικόν»,

Post
Είς Υγείαν Κυριακή 12.01.2025

Ψαλτοπούλου: Σε έξαρση εποχική γρίπη και ιώσεις – Τι πρέπει να προσέχουμε

Στην έξαρση των ιώσεων, αλλά και για τα μέτρα πρόληψης, αναφέρθηκε η Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, παθολόγος, καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ, μιλώντας στο ΕΡΤΝew