Image
Παρασκευή 03 Φεβρουαρίου 2023 11:41 Κρητική διατροφή

Φέτες μανταρίνια με σοκολάτα

Υλικά

1/4 φλ. τσαγιού λιωμένη ημίγλυκη σοκολάτα
1 κ. γλ. λάδι καρύδας
5 μανταρίνια, καθαρισμένα
Θαλασσινό αλάτι με νιφάδες, για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Ανακατέψτε τη λιωμένη σοκολάτα και το λάδι καρύδας.
Βήμα 2
Βουτήξτε κάθε φέτα μανταρίνι στη λιωμένη σοκολάτα και μεταφέρετε το σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Βήμα 3
Γαρνίρετε με νιφάδες θαλασσινού αλατιού.
Βήμα 4
Βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθούν, περίπου για 20 λεπτά.
Βήμα 5
Σερβίρετε και απολαύστε.

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 23.03.2023

Αυγά στο φούρνο με σπανάκι και μανιτάρια

Υλικά 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 220 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. γλ. φρέσκα φύλλα θυμαριού 1 πρέζα κόκκινου πιπεριού, προαιρετικά Αλάτι και φρεσκοτριμμένο

Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 22.03.2023

Μπακαλιάρος σκορδαλιά

Υλικά 1 φιλέτο μπακαλιάρο υγράλατο σε κομμάτια (24- 36 ώρες στο νερό) 1 κουτάκι μπύρα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 σκελίδες σκόρδο 2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο) 2 κ.σ. λάδι Λίγα καρύδια Αλάτι,

Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 21.03.2023

Στιφάδο με θαλασσινά

Υλικά 4 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 κ. σ. πελτέ ντομάτας 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη 1/4 κ. γλ. τριμμένο κόκκινο πιπέρι 3/4