Image
Τρίτη 27 Ιουλίου 2021 12:13 Κρητική διατροφή

Άλειμμα με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα

Υλικά

225 γρ. κρέμα τυριού
350 γρ. καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο
1/2 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire
3 σταγόνες καυτερή σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 κ. γλ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ. σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει η υφή του.
Βήμα 2
Προσθέστε το σολομό, την σάλτσα Worcestershire, την σάλτσα καυτερής πιπεριάς, τον άνηθο και το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Σερβίρετε με κράκερ ή με φρυγανισμένο ψωμί.
Βήμα 5
Για περισσότερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε λίγη ψιλοκομμένη κάπαρη

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 25.05.2026

Κρήτη - Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026: Στο επίκεντρο της γαστρονομίας η Κρήτη Φιλοξένησε τον 7ο Παγκόσμιο Διαγωνισμό Γαστρονομικού Δώρου (vid)

Στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομίας βρέθηκε η Κρήτη την εβδομάδα που πέρασε, φιλοξενώντας πολυμελή Αντιπροσωπεία του Διεθνούς Ινστιτούτου Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT) μ

Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 19.05.2026

Στην Κρήτη η Πρόεδρος του IGCAT Dr. Diane Dodd – Σειρά δράσεων για την «Κρήτη, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026» (vid)

Στην Κρήτη βρίσκεται αυτές τις ημέρες η Πρόεδρος του Διεθνούς Ινστιτούτου Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT), Dr. Diane Dodd, συνοδευόμενη από πολυμελή διεθνή αντιπροσωπεία. Η επίσ

Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 08.05.2026

Κρήτη Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026 -Η Κρήτη αναδεικνύει τον νέο σεφ που θα τη εκπροσωπήσει στην Ευρώπη

Ανοιχτή πρόσκληση σε σπουδαστές μαγειρικής και πρόσφατα αποφοιτήσαντες σεφ που δραστηριοποιούνται στην Κρήτη απευθύνει η Περιφέρεια Κρήτης, προκειμένου να συμμετάσχουν στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό Νέου Σ