Image
Τρίτη 27 Ιουλίου 2021 12:13 Κρητική διατροφή

Άλειμμα με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα

Υλικά

225 γρ. κρέμα τυριού
350 γρ. καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο
1/2 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire
3 σταγόνες καυτερή σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 κ. γλ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ. σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει η υφή του.
Βήμα 2
Προσθέστε το σολομό, την σάλτσα Worcestershire, την σάλτσα καυτερής πιπεριάς, τον άνηθο και το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Σερβίρετε με κράκερ ή με φρυγανισμένο ψωμί.
Βήμα 5
Για περισσότερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε λίγη ψιλοκομμένη κάπαρη

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Τρίτη 03.11.2026

Η Κρήτη και η Νορμανδία ενώνουν τις δυνάμεις τους μέσα από την κουλτούρα και τη γαστρονομία

Τριήμερη επίσκεψη πραγματοποίησε η Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Κρήτης και συντονίστρια της δράσης «Πάμε για χόρτα» Σοφία Μαλανδράκη-Κρασουδάκη στο Μεσσεί της Νορμανδίας, καλεσμέν

Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 26.10.2026

Η Περιφέρεια Κρήτης στη 2η Παγκόσμια Σύνοδο Γαστρονομίας στο Εκουαδόρ

Στη 2η Παγκόσμια Σύνοδο Γαστρονομίας (World Gastronomy Summit 2026), που πραγματοποιήθηκε από τις 14 έως τις 17 Οκτωβρίου στηνΠεριφέρεια Manabí του Εκουαδόρ, συμμετείχε η Περιφέρεια Κρήτης, εκπ

Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 03.08.2026

Η ποιότητα οδηγός για τη διαμόρφωση της αξίας των οινοστάφυλλων στον φετινό τρύγο

Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης πραγματοποίησε συνάντηση των μελών του με αντικείμενο τις εξελίξεις στην αγορά του οίνου, τις προοπτικές του φετινού τρύγου και τις συνθήκες που διαμορφώνονται στον αμπελοοι