Image
Τρίτη 27 Ιουλίου 2021 12:13 Κρητική διατροφή

Άλειμμα με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα

Υλικά

225 γρ. κρέμα τυριού
350 γρ. καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο
1/2 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire
3 σταγόνες καυτερή σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 κ. γλ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ. σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει η υφή του.
Βήμα 2
Προσθέστε το σολομό, την σάλτσα Worcestershire, την σάλτσα καυτερής πιπεριάς, τον άνηθο και το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Σερβίρετε με κράκερ ή με φρυγανισμένο ψωμί.
Βήμα 5
Για περισσότερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε λίγη ψιλοκομμένη κάπαρη

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 14.06.2025

Κορυφαίες λύσεις επίπλωσης και εξοπλισμού για τον κλάδο Ho.Re.Ca στα εκθετήρια Pakketo της Μεταμόρφωσης

Η φιλοξενία και η εστίαση βρίσκονται και πάλι σε πρώτο πλάνο. Με την τουριστική σεζόν να έχει ήδη ανοίξει στα δημοφιλή νησιά, οι επιχειρήσεις ετοιμάζονται να υποδεχτούν περίπου 41. 000. 000 επισκέπτες

Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 24.05.2025

Τρεις πανεύκολες και πεντανόστιμες συνταγές για όσους έχουν χαμηλό σίδηρο

Η έλλειψη σιδήρου ή αλλιώς σιδηροπενία είναι ένα συχνό πρόβλημα, ειδικά για τις γυναίκες. Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στην αναπαραγωγή των κυττάρων αλλά και στη

Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 14.05.2025

Βράβευση μαθητών στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, στην αίθουσα Ανδρόγεω στο Ηράκλειο, η τελετή βράβευσης των μαθητικών έργων που διακρίθηκαν στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό με τίτλο «Κρήτη – Ευρωπα