Image
Τρίτη 27 Ιουλίου 2021 12:13 Κρητική διατροφή

Άλειμμα με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα

Υλικά

225 γρ. κρέμα τυριού
350 γρ. καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο
1/2 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire
3 σταγόνες καυτερή σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 κ. γλ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
2 κ. σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει η υφή του.
Βήμα 2
Προσθέστε το σολομό, την σάλτσα Worcestershire, την σάλτσα καυτερής πιπεριάς, τον άνηθο και το κρεμμύδι.
Βήμα 3
Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Σερβίρετε με κράκερ ή με φρυγανισμένο ψωμί.
Βήμα 5
Για περισσότερη γεύση μπορείτε να προσθέσετε λίγη ψιλοκομμένη κάπαρη

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 26.12.2025

Taste Atlas - Παγκόσμια πρωτιά για την Ελλάδα: Η γραβιέρα Νάξου στην κορυφή των τυριών του κόσμου

Στην πρώτη θέση της παγκόσμιας κατάταξης τυριών βρέθηκε η γραβιέρα Νάξου, σύμφωνα με τη διεθνή γαστρονομική πλατφόρμα Taste Atlas, επιβεβαιώνοντας τη διεθνή αναγνώριση ενός προϊόντος που αποτελεί σύμβ

Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 08.12.2025

Η ελληνική σαλάτα που ψηφίστηκε ως η καλύτερη του κόσμου – Και δεν είναι η χωριάτικη

Η διάκριση αυτή έρχεται να επιβεβαιώσει τη δυναμική της ελληνικής κουζίνας, η οποία συνεχίζει να ξεχωρίζει μέσα από την αυθεντικότητα και την ποιότητα των πρώτων υλών της. Ο ντάκος κατάφερε να ξεπεράσ

Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 08.12.2025

Taste Atlas: Το ελληνικό πιάτο που «εκτόξευσε» την ελληνική κουζίνα στη 2η θέση παγκοσμίως

Τη νέα παγκόσμια κατάταξη για τις καλύτερες κουζίνες του 2025-26 δημοσίευσε το Taste Atlas, με την Ελλάδα να κατακτά τη 2η θέση παγκοσμίως, συγκεντρώνοντας 4,60 βαθμούς και επιβεβαιώνοντας τη σταθερή