Τετάρτη 21 Ιουλίου 2021 17:27 Κρητική διατροφή Εύκολη κρέμα λεμονιού Υλικά 2 λεμόνια, χυμό και ξύσμα 100 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 2 αβγά χτυπημένα Εκτέλεση Βήμα 1 Τοποθετήστε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ένα μπολ σε μπεν μαρί. Βήμα 2 Ανακατέψτε σταδιακά μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Βήμα 3 Προσθέστε τα χτυπημένα αβγά ανακατεύοντας ελαφρά πάνω από τη φωτιά για ακόμη 10 λεπτά, μέχρι το μείγμα να πάρει την υφή κρέμας. Βήμα 4 Σουρώστε το μείγμα για να ξεχωρίσετε από το ξύσμα λεμονιού και τοποθετήστε σε αποστειρωμένα βάζα ή απολαύστε σκέτη. Βήμα 5 Η κρέμα διατηρείται στο ψυγείο για 2 εβδομάδες.newsbeast.gr