Πέμπτη 22 Απριλίου 2021 10:34 Κρητική διατροφή Σοκολατένιες τρούφες με αβοκάντο Υλικά 1 φλ. τσαγιού τσιπ σοκολάτας 1 μικρό ώριμο αβοκάντο, σε πουρέ 2 κ. σ. σκόνη κακάο, ινδοκάρυδο, ψιλοκομένα καρύδια κ.α. για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Βήμα 1 Βάλτε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Βήμα 2 Εναλλακτικά, μπορείτε να τη λιώσετε σε μπεν μαρί. Βήμα 3 Προσθέστε τον πουρέ αβοκάντο σε λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βήμα 4 Καταψύξτε το μείγμα για 10 λεπτά και μόλις σφίξει αρκετά ώστε να μπορείτε να το πλάσετε πλάστε τις τρούφες. Βήμα 5 Τοποθετήστε τη γαρνιτούρα της επιλογής σας σε ένα μικρό μπολ και περάστε τις τρούφες από αυτό. Βήμα 6 Τοποθετήστε στο ψυγείο να κρυώσουν καλά και απολαύστε. Βήμα 7 Στο ψυγείο διατηρούνται έως και τέσσερις ημέρες, ενώ στην κατάψυξη έως και ένα μήνα.newsbeast.gr