Image
Πέμπτη 22 Απριλίου 2021 10:34 Κρητική διατροφή

Σοκολατένιες τρούφες με αβοκάντο

Υλικά

1 φλ. τσαγιού τσιπ σοκολάτας
1 μικρό ώριμο αβοκάντο, σε πουρέ
2 κ. σ. σκόνη κακάο, ινδοκάρυδο, ψιλοκομένα καρύδια κ.α. για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βάλτε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει.
Βήμα 2
Εναλλακτικά, μπορείτε να τη λιώσετε σε μπεν μαρί.
Βήμα 3
Προσθέστε τον πουρέ αβοκάντο σε λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Καταψύξτε το μείγμα για 10 λεπτά και μόλις σφίξει αρκετά ώστε να μπορείτε να το πλάσετε πλάστε τις τρούφες.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τη γαρνιτούρα της επιλογής σας σε ένα μικρό μπολ και περάστε τις τρούφες από αυτό.
Βήμα 6
Τοποθετήστε στο ψυγείο να κρυώσουν καλά και απολαύστε.
Βήμα 7
Στο ψυγείο διατηρούνται έως και τέσσερις ημέρες, ενώ στην κατάψυξη έως και ένα μήνα.

newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 14.06.2025

Κορυφαίες λύσεις επίπλωσης και εξοπλισμού για τον κλάδο Ho.Re.Ca στα εκθετήρια Pakketo της Μεταμόρφωσης

Η φιλοξενία και η εστίαση βρίσκονται και πάλι σε πρώτο πλάνο. Με την τουριστική σεζόν να έχει ήδη ανοίξει στα δημοφιλή νησιά, οι επιχειρήσεις ετοιμάζονται να υποδεχτούν περίπου 41. 000. 000 επισκέπτες

Post
Κρητική διατροφή Σάββατο 24.05.2025

Τρεις πανεύκολες και πεντανόστιμες συνταγές για όσους έχουν χαμηλό σίδηρο

Η έλλειψη σιδήρου ή αλλιώς σιδηροπενία είναι ένα συχνό πρόβλημα, ειδικά για τις γυναίκες. Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, στην αναπαραγωγή των κυττάρων αλλά και στη

Post
Κρητική διατροφή Τετάρτη 14.05.2025

Βράβευση μαθητών στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, στην αίθουσα Ανδρόγεω στο Ηράκλειο, η τελετή βράβευσης των μαθητικών έργων που διακρίθηκαν στον Παγκρήτιο Διαγωνισμό με τίτλο «Κρήτη – Ευρωπα