Image
Δευτέρα 05 Απριλίου 2021 12:46 Κρητική διατροφή

Πανεύκολη πίτα με φράουλες

Υλικά

1/4 κιλού φρέσκες φράουλες
1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα
3 κ. σ. κορν φλάουρ
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
3/4 φλ. τσαγιού νερό
1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, ανοίξτε το φύλλο της ζύμης για πίτα σε ένα τσέρκι ή ταψί και ψήστε για 18 λεπτά περίπου. Αφήστε στην άκρη να κρυώσει.
Βήμα 2
Κόψτε σε κομματάκια τις μισές φράουλες και τοποθετήστε τες μέσα στην έτοιμη ζύμη για πίτα.
Βήμα 3
Βάλτε τις υπόλοιπες φράουλες σε μία κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη και βράστε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας καλά.
Βήμα 4
Σε ένα μπολ χτυπήστε το κορν φλάουρ με το νερό και ρίξτε το μείγμα σιγά σιγά στην κατσαρόλα με τις φράουλες ανακατεύοντας ταυτόχρονα.
Βήμα 5
Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να πήξει το μείγμα για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Βήμα 6
Απλώστε το μείγμα πάνω από τις φράουλες στο φύλλο ζύμης και τοποθετήστε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
Βήμα 7
Σερβίρετε κάθε φέτα της πίτας με ένα scoop σαντιγί από πάνω.



newsbeast.gr
Post
Κρητική διατροφή Παρασκευή 16.04.2021

Τυρόπιτα σουφλέ

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 500 γρ. φέτα 300 γρ γραβιέρα 3 αβγά 250 γρ. λιωμένο βούτυρο 250 ml γάλα Πιπέρι Ρίγανη και δυόσμο Εκτέλεση Βήμα 1 Βουτυρώστε ελαφρώς ένα πυρέξ και προθερμά

Post
Κρητική διατροφή Πέμπτη 08.04.2021

Ζυμαρικά με σάλτσα λεμονιού και σπαράγγια

Υλικά 1 συσκευασία ζυμαρικά (κατά προτίμηση πένες) 1 κιλό φρέσκα σπαράγγια κομμένα στα 4 1 μεγάλο λεμόνι, ξύσμα και χυμό 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι για τη

Post
Κρητική διατροφή Δευτέρα 05.04.2021

Πανεύκολη πίτα με φράουλες

Υλικά 1/4 κιλού φρέσκες φράουλες 1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα 3 κ. σ. κορν φλάουρ 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 3/4 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνε