Σάββατο 04 Απριλίου 2020 21:13 Είς Υγείαν

Πόσο ψάρι πρέπει να τρώτε για υγιή καρδιά


Θέλετε να αποφύγετε τις καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως η καρδιακή νόσος, η συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, αλλά και το εγκεφαλικό επεισόδιο, καθώς γερνάτε;

Τότε θα ήταν σώφρον να συμπεριλάβετε στο εβδομαδιαίο μενού σας μία έως δύο μερίδες την εβδομάδα (ιδανικά 104 το χρόνο!) από... ψάρι!

 

Αυτή είναι η οδηγία/συμβουλή από την Αμερικανική Ένωση για την Καρδιά American Heart Association - AHA), σύμφωνα με σχετική της δημοσίευση τον Μάιο του 2018. Οι συστάσεις για τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ψαριών βασίζονται σε ανάλυση επιμέρους ερευνών, η οποία πραγματοποιήθηκε μετά την προηγούμενη σχετική έκθεση της AHA το 2002.

 

Που κατέληξαν οι ερευνητές για το ψάρι και την καρδιακή υγεία

Συγκεκριμένα, λέει μια ομάδα ειδικών διατροφολόγων, πρέπει να τρώμε μη-τηγανητά λιπαρά ψάρια, όπως σολομό, ρέγκα, σκουμπρί, τόνο, σαρδέλες και πέστροφα.

 

Αυτοί οι τύποι ψαριών έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε σύγκριση με θαλασσινά, όπως γαρίδες, χτένια και γάδος.

 

Είναι επίσης καλές πηγές πρωτεϊνών και βιταμινών. Η προσθήκη μιας μερίδας 100 γραμμαρίων από ψάρι δύο φορές την εβδομάδα μπορεί επίσης να σημαίνει ότι θα καταναλώνετε 104 λιγότερες μερίδες ετησίως από τρόφιμα που είναι λιγότερο υγιή για την καρδιά, όπως κόκκινο κρέας, που έχει περισσότερα κακά λιπαρά, τα οποία φράζουν τις αρτηρίες.

 

Αν ανησυχείτε για τον υδράργυρο, που βρίσκεται σε κάποιο βαθμό στα περισσότερα θαλασσινά, οι ερευνητές επισημαίνουν, ότι τα καρδιαγγειακά οφέλη από την κατανάλωση ψαριών αντισταθμίζουν τους σχετικούς κινδύνους, ειδικά εάν αλλάζετε τα είδη των ψαριών στη διατροφή σας.

www.iatropedia.gr

 
Post
Είς Υγείαν Κυριακή 24.05.2020

Δεν γνωρίζουμε ποιο θα είναι το εμβόλιο και αν θα υπάρχει καθόλου

Οι πρώτες ενδείξεις για την αποτελεσματικότητα ενός πιθανού εμβολίου κατά του νέου κορονοϊού ενδέχεται να είναι διαθέσιμες το φθινόπωρο, δήλωσε ο επικεφαλής της Παγκόσμιας Συμμαχίας για τα εμβόλια κα ...

Post
Είς Υγείαν Κυριακή 24.05.2020

Ο φόβος των επιστημόνων για δυναμική επιστροφή της πανδημίας μέσα στο καλοκαίρι

Τα εισαγόμενα κρούσματα που θα περάσουν τα σύνορα της χώρας, όταν θα τεθεί σε εφαρμογή το σχέδιο restart tourism στις 15 Ιουνίου, είναι ακόμη μία δύσκολή εξίσωση που καλούνται να λύσουν οι επιδημιολόγ

Post
Είς Υγείαν Κυριακή 24.05.2020

Aνακάλυψαν το γονίδιο που ευθύνεται για το αδύνατο σώμα

Τους γνωρίζουμε και τους φθονούμε. Μπορούν και τρώνε ό,τι και όσο θέλουν, δεν ξέρουν πώς μοιάζει το εσωτερικό ενός γυμναστηρίου και παρ’ όλα αυτά παραμένουν καλλίγραμμοι, χωρίς να κερδίζουν ούτε