Image
Τετάρτη 25 Μαρτίου 2020 12:03 Παράδοση

25η Μαρτίου και Mπακαλιάρος



Παρόλο που η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί παράλληλα και περίοδο νηστείας, η εκκλησία, επέτρεψε να υπάρχουν δυο ημέρες όπου θα επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού.


Μία από αυτές τις γιορτές είναι ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, όπου παραδοσιακά συνηθίζεται εκείνη την ημέρα να τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Η δεύτερη ημέρα εξαίρεσης της νηστείας είναι η Κυριακή των Βαΐων. Γιατί όμως καθιερώθηκε ο μπακαλιάρος και όχι κάποιο άλλο ψάρι; Παλιά, όσοι ζούσαν σε παραθαλάσσιες περιοχές, δεν είχαν πρόβλημα να τρώνε φρέσκα ψάρια σε καθημερινή βάση. Για τον ορεινό πληθυσμό όμως, η μεταφορά του ψαριού αντιμετώπιζε προβλήματα, μιας και δεν υπήρχαν τα μέσα μεταφοράς του φρέσκου ψαριού πριν αυτό αλλοιωθεί.

Όταν λοιπόν εισήχθηκε ο μπακαλιάρος τον 15ο αιώνα, ήταν ιδανικός, γιατί ήταν ένα φτηνό ψάρι το οποίο μπορεί να διατηρηθεί και εκτός ψυγείου με τη χρήση αλατιού.


Πηγή: daypress.gr
Post
Παράδοση Τετάρτη 08.04.2020

Κορονοϊός: Χωρίς μεγάφωνα και καμπάνες οι ναοί στις λειτουργίες του Πάσχα -Τι θα γίνει με την περιφορά του Επιταφίου

Αναλυτικές οδηγίες προς τους Ιεράρχες και τους εφημέριους ναών έδωσε η Ιερά Σύνοδος σε εφαρμογή της Κοινής Υπουργικής Απόφασης, για Θείες Λειτουργίες κεκλεισμένων των θυρών του Πάσχα, του υπ. Παιδείας

Post
Παράδοση Πέμπτη 26.03.2020

Σύναξη του Αρχαγγέλου Γαβριήλ: Γιορτάζει σήμερα 26 Μαρτίου

Το όνομα Γαβριήλ σημαίνει «άνθρωπος του Θεού». Στην Αγία Γραφή, τον Αρχάγγελο Γαβριήλ τον συναντάμε μία φορά στην Παλαιά Διαθήκη και δύο φορές στην Καινή. Στην Παλαιά Διαθήκη, μας τον παρ

Post
Παράδοση Τετάρτη 25.03.2020

25η Μαρτίου και Mπακαλιάρος

Παρόλο που η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί παράλληλα και περίοδο νηστείας, η εκκλησία, επέτρεψε να υπάρχουν δυο ημέρες όπου θα επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού. Μία από αυτές τις γιορτές είναι ο