Image
Δευτέρα 11 Μαρτίου 2019 13:52 Είς Υγείαν

Οι διατροφικές παγίδες της Καθαράς Δευτέρας

Χαλβάς, λαγάνα, ταραμοσαλάτα, ελιές, θαλασσινά είναι κάποια από τα τρόφιμα που υπάρχουν στα περισσότερα τραπέζια τα κούλουμα.

Με ένα πρώτο άκουσμα φαντάζουν υγιεινά, ωστόσο κρύβουν παγίδες, ιδιαιτέρως όσον αφορά τις θερμίδες τους. Ας τα δούμε αναλυτικότερα:

 Από θρεπτικής απόψεως, με μια πρώτη ματιά ένα σαρακοστιανό τραπέζι δεν θα μπορούσε να είναι παρά υγιεινό. Πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά, υδατοδιαλυτές βιταμίνες, πολλές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, χρειάζεται να προσέξουμε λίγο παραπάνω καθώς, αν το παρακάνουμε, το τραπέζι της Κ. Δευτέρας μπορεί να μας δώσει πολλές θερμίδες και αν είμαστε σε δίαιτα, να μας βγάλει εντελώς από τον προγραμματισμό μας . Ας στρώσουμε λοιπόν νοητά τραπέζι Κ. Δευτέρας, για να δούμε πόσες θερμίδες μπορεί να πάρουμε, αλλά και να γλιτώσουμε ορισμένες.

Ένα τυπικό πρωινό με μία φέτα λαγάνα, λίγες ελιές και ένα μικρό κομμάτι χαλβά μπορεί να φτάσει μέχρι και τις 500 θερμίδες.

Για το μεσημέρι λίγα τηγανιτά καλαμαράκια με πατάτες τηγανιτές,1 φέτα λαγάνα με ταραμοσαλάτα, 2 – 3 ντολμαδάκια, λίγο τουρσί και 1 μικρό κομμάτι χαλβά αρκούν για να σας φορτώσουν με περίπου άλλες 1.300 θερμίδες.

Βλέπετε λοιπόν ότι θερμιδικά, μόνο αθώα δεν είναι τα εδέσματα της ημέρας. Για το λόγο αυτό ακολουθείστε τις παρακάτω συμβουλές και γλιτώστε θερμίδες, σώζοντας την παρτίδα:

- Βάλτε λιγότερο ή και καθόλου λάδι στην ταραμοσαλάτα

- Προτιμήστε ψητά αντί για τηγανιτά θαλασσινά

- Προτιμήστε χαλβά με βανίλια αντί σοκολάτα και κατά προτίμηση πρωί

- Προσέξτε την ποσότητα στις ελιές

- Φάτε μόνο μία φέτα λαγάνα

- Σερβίρετε στο πιάτο σας και μην τσιμπάτε με το χέρι

- Αν φάτε λαγάνα, μην το παρακάνετε και με άλλες πηγές αμύλου όπως οι γίγαντες ή τα ντολμαδάκια

 


Πηγή: neadiatrofis.gr
Post
Είς Υγείαν Κυριακή 24.03.2019

Βιταμίνη D: Σε ποιες τροφές θα την βρείτε

Παραδόξως λίγες τροφές περιέχουν πολύ βιταμίνη D, εκτός και αν έχει προστεθεί τεχνητά σε αυτές. Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα είναι φτιαγμένο για να παίρνει βιταμίνη D (vitamin d) μέσω του δέρματος (

Post
Είς Υγείαν Κυριακή 24.03.2019

Τα εγκεφαλικά σκοτώνουν τους Έλληνες – Η νέα μέθοδος που σώζει ζωές

Το 80% των εγκεφαλικών επεισοδίων είναι δυνατόν να προληφθούν, με απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας . Η νέα μέθοδος μπορεί να σώσει τον ασθενή, όχι μόνο από το θάνατο, αλλά και από μόνιμη αναπηρία. ...

Post
Είς Υγείαν Σάββατο 23.03.2019

Το ήξερες αυτό; Γιατί ζαρώνουν τα δάχτυλά μας όταν μένουν πολλή ώρα στο νερό

Το φαινόμενο αυτό συμβαίνει σε όλους μας, σε όλες τις ηλικίες, συχνότερα με το ζεστό νερό παρά με το κρύο. "Οι ερωτήσεις εύλογες, αλλά η απάντηση είναι δύσκολη", λέει ο κ. Μάρκος Μιχελάκης, Δερματολό ...